広島にはたくさんの美味しいものがありますよね。今回はその中でも、

美容効果が高い名産品を3つ紹介！どんな美容効果があるのかも合わせて

解説します。

上手に食生活に取り入れてきれいになりましょう♪

 

■冬が旬！牡蠣でぷりぷりの肌をゲット

広島と言えばやっぱり牡蠣！忘年会や新年会の鍋料理でもよく登場しますよね。

 

・生産量全国一位！広島の牡蠣

広島牡蠣の特徴は、大ぶりで肉厚という点。うまみ成分グリコーゲンが

多く含まれる年明け頃が最も美味しいと言われています。

生産量は堂々の全国第一位！

その歴史は古く、なんと縄文時代にまでさかのぼるのだとか…。

そんなに昔から牡蠣が食べられていたとは驚きですよね。

美容成分としてはアミノ酸・ミネラル・ビタミン類などがあります。

中でも、アミノ酸に含まれる鉄は貧血気味の女性に嬉しい成分です。

またミネラルのひとつ、亜鉛も食品随一といわれるほどたっぷり含まれているそう。

ホルモンバランスを整えてくれたり、肌荒れ改善、アンチエイジングなども期待できます。さらに体の免疫力を高めてくれる効果もあり、男性にもおすすめですよ。

 

・食べ方の種類が豊富なのも魅力のひとつ

牡蠣料理と言えばどんなものが思いつきますか？土手鍋・カキフライ・牡蠣飯…。

広島の牡蠣は濃厚な味わいなので、どんな料理にもいい出汁が出て美味しいですよね。

カロリーを気にするなら生牡蠣がおすすめ。レモンをプラスして食べれば

さらに美容効果が期待できますよ！

 

■うなぎよりもリーズナブル♪　穴子できれいになろう

穴子飯が大好き！という広島県民も多いのではないでしょうか。

 

・穴子のうれしい効果とは

穴子にはタンパク質・カリウム・鉄分などの栄養素が豊富です。

そのため疲労回復やスタミナアップに役立つ食べ物と言えるでしょう。

また皮の部分には女性にも嬉しいコラーゲンが含まれていますよ。

広島穴子の旬は夏。うなぎよりもあっさりとした味なので、夏バテ気味の

季節にも美味しく頂くことができます。

 

・あなたはお重派？丼派？穴子飯の美味しい食べ方

穴子飯は瀬戸内海のご当地グルメとして知られています。穴子飯を提供する

飲食店は県内にたくさんあり、焼き方・タレ・盛り方なども店舗によって違います。

お重でリッチ感を演出したものや、男性でもボリュームに満足できる丼タイプも人気。

中にはうなぎのひつまぶしのように出汁をかけて頂く穴子飯もあり、

食べ方に独自の進化を遂げているようです。

 

■美容成分が豊富！太田川しじみの驚くべき美容効果とは

しじみはあっさりとした味わいが人気の貝。実は広島でも獲れるんです！

・ザ・広島ブランドにも認定！

広島市が厳しい条件をクリアした名産品に与える称号、「ザ・広島ブランド」。

太田川の砂地で獲れるしじみがそのブランド品のひとつとして認定されているのは

ご存知でしょうか。

太田川しじみは一般的なしじみよりも殻が黄色く、粒が大きいのが特徴的。

高級しじみとして販売されています。

しじみの栄養素はオルニチン・アミノ酸・ミネラルなどです。肝臓の働きを助け、

コレステロール値を下げる食べ物なので美容効果も抜群ですよ！

 

・しじみを食べてきれいになろう

賞味期限は2～3日と短めですが、冷凍ができるので保存に困りません。

しかも一度凍らせることでうまみ成分が多くなるというのは驚き！

パスタやお味噌汁など、ちょっとした味のアクセントにもおすすめです。

 

■広島には美味しいものがたくさん

今回は美容にも嬉しい広島の名産品について紹介しました。

忘新年会などで、会話のネタとしても活用してみてくださいね。

また、今年の忘年会は美容に気を付けたメニューを選んでみても

いいかもしれませんね♪

余談ではありますが、グランディールスタッフも忘年会のお店を検討中…。